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餐饮 “花式”互动 餐饮品牌爱上“健身搭子”
本报讯 （记者 卢 岳 □ 王琦琛）随着“三减三健”全民健康生活行动的普及以及消费者生活水平的提高，健康意识逐渐成为社会关注的焦点。消费者对于美食的追求不再仅限于口感，而是更加注重营养均衡和健康。Innova
2024-05-17
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餐饮 上海、无锡多城马拉松闪光开跑 每日鲜语以高品质营养全力护航
3月10日，2024年无锡太湖女子半程马拉松和上海樱花节女子10公里精英赛鸣枪开跑，来自全国各地上万余名跑者在一年之始的春天重返赛道。作为赛事指定鲜奶，每日鲜语以标杆品质打造高标准专业赛事服务，不遗余力为
2024-03-15
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餐饮 椒爱荣获CIC灼识咨询多项中国餐饮行业市场地位认证
2023年9月21日，椒爱获得由知名权威咨询机构CIC灼识咨询授予的“中国餐饮行业椒盐水煮鱼首创者”、“中国餐饮行业全国水煮鱼门店数量第一”市场地位认证！ 中国餐饮行业与时俱进 饮食是人们生活的重要部
2024-02-05
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餐饮 蒙牛获评2023福布斯中国年度最佳雇主
8月28日，“2023福布斯中国•最佳雇主”年度评选结果重磅发布，蒙牛成功入选《2023中国年度最佳雇主》及《2023中国年度最佳ESG实践雇主》，成为在主评选和三个子评选榜单中，唯一入选的中国乳制品企业。 作为长期专注于评估企业在推进雇主品牌建设方面最具影响力的榜单之一，“2023福布斯中国最佳雇主”系列评选活动有近
2023-08-31
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餐饮 我国首个奶牛场生物安全管理团体标准正式发布
本报讯 （实习记者 暴梦川） 记者日前从中国奶业协会获悉，由中国农业大学、中国奶业协会卫生保健专业委员会等十三家单位联合制订的《奶牛养殖场生物安全管理规范》团体标准发布，并自发布之日起正式实施。据了解，该标准是我国首个奶牛养殖场生物安全方面的标准。 近年来，随着奶牛养殖场逐步向规模化、生态化发
2023-08-03
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餐饮 如何破局奶业发展挑战？蒙牛总裁卢敏放“山城论剑”
国内外宏观环境、供应链和市场压力，这是中国奶业当前必须面对的挑战！不确定性加剧的同时，中国奶业如何实现高质量发展？ 7月19日，蒙牛集团总裁卢敏放在第十四届中国奶业大会2023中国奶业20强（D20）峰会
2023-07-22
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餐饮 每日鲜语新品发布会在京举办 奶中贵族树立高端鲜奶新标杆
7月10日，高端鲜奶品牌每日鲜语在北京举办新品发布会，正式推出每日鲜语4.0娟姗鲜奶，进一步丰富每日鲜语高端产品线。娟姗牛奶一直是高端的象征，被誉为“鲜奶中的爱马仕”。此次在美团买菜平台首发的每日鲜语4.0
2023-07-14
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餐饮 食品业可积极寻求代糖原料降低成本
本报讯 （实习记者 闫 利）5月18日，海关总署公布的最新数据显示，今年4月份我国进口糖7万吨，同比下降82.3，进口金额为2.6585万元；1月—4月我国累计进口糖102万吨，同比减少24.9，进口金额为3.28746万元。 记者注意到，根据国内国际食糖市场的变化，农业农村部市场预警专家委员会在5月中国农产品供需形势分析中表
2023-05-27
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餐饮 餐饮浪费势头得到初步遏制
人民日报北京5月7日电 （记者 林丽鹂）记者日前从国家市场监督管理总局召开的制止餐饮浪费专项行动新闻发布会获悉：自今年3月全国开展制止餐饮浪费专项行动以来，餐饮浪费势头得到初步遏制。截至目前，全国市场监管部门督促250.1万家餐饮单位开展自查自纠，检查200.8万家，整改餐饮浪费问题2.7万余个；办理行政处罚案
2023-05-11
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餐饮 恭喜曼玲粥斩获餐饮界2022中华餐饮创新品牌榜TOP100
近日，由《餐饮界》新媒体主办，深圳市烹饪协会、上海博华、《饮品报》新媒体、智创联合、调咖狮、长沙餐饮保姆、食餐联盟、餐考拉、哈谷社等机构支持的第16届中华餐饮双创论坛线上形式隆重举行。历经海选、线上投票
2023-01-10
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餐饮 预制菜“长三角标准”守护“舌尖上的安全”
号称“人人轻松当大厨”“天天回家吃大餐”的预制菜，大家都吃过了吗？随着“宅经济”和“懒人经济”的发展，美味方便的预制菜已全面“入侵”日常生活。随便打开一个电商APP，输入预制菜或者方便菜、快手菜，就会弹出大量
2022-12-10
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餐饮 多家乳企发布新品 展示中国乳业开放新成果
消费日报讯 （记者 王薛淄）“应用全球创新成果”“率先通过新国标注册”“全球首创膜过滤技术”……11月5日—10日，国内外多家乳制品企业齐聚第五届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”），蒙牛、伊利等进博会忠实老友，更是携旗下各品牌新品、好品亮相，向全球展示源自中国的“世界品质”，发出中国乳业开放发展强音。 新
2022-11-17
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餐饮 十二届世界杯的青春回忆 蒙牛不忘“强壮国人”初心
10月10日，作为2022年卡塔尔世界杯的官方赞助商，蒙牛集团发布了12款世界杯历史系列包装，并推出主题TVC广告片，回顾了十二届世界杯的经典场面，引发了消费者对于那些年看世界杯的美好回忆。 牛奶与世界杯
2022-10-11
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餐饮 企事业单位用的厨房设备跟餐饮店用的厨房设备有何不同？
在电器产品类目中，一般分为家用电器以及商用电器。在商用电器之下，又细分为单位厨房设备和餐饮设备，那么，这两者有什么区别？为什么行内人士要将企事业单位用的厨房设备和餐饮店用的厨房设备细分出来？这对于单位
2022-08-13
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餐饮 高大上又接地气！粮票年代麻辣烫串串合作社，打造新时代餐饮爆款
如今国内连锁餐饮品牌的竞争早已来到了下半场，谁能抓住消费者的需求，赢得市场与食客的信任，谁就能在激烈竞争中脱颖而出。由成都周与友餐饮有限公司打造的爆款餐饮IP——粮票年代麻辣烫串串合作社，近期在国内多个省
2022-07-28
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餐饮 “向设施农业要食物”（开卷知新）
安徽现代雾耕农业科技示范园植物工厂。 新华社记者 白斌/摄 今年全国两会期间，习近平总书记在看望参加政协会议的农业界、社会福利和社会保障界委员时强调“要树立大食物观”，指出“在确保粮食供给的同时，
2022-07-15
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餐饮 平安云厨控股九橙餐饮 佳沃加速布局科技团餐万亿蓝海
近日，佳沃集团成员企业平安云厨宣布完成对知名团餐企业九橙餐饮的战略控股，此次战略控股投资完成后平安云厨创始人、CEO高明将兼任九橙餐饮董事长、总裁。作为行业领先的校园科技餐饮服务商，平安云厨此次控股九
2022-06-10
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餐饮 陕西省汉中市南郑区规范牛羊屠宰 保障肉制品质量安全
为扎实推进食品安全领域“守底线、查隐患、保安全”专项行动，规范全区牛羊定点屠宰及牛羊肉制品流通管理，确保牛羊肉产品质量安全，近日，陕西省汉中市南郑区食药安办、区市场监管局牵头，会同区农业农村局和区生态环保局等食药安委成员单位，认真研究相关法律法规和政策，制定出台南郑区《规范牛羊屠宰保障肉制品质量安
2022-06-09
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餐饮 哗啦啦牵头，国内首个餐饮数字化服务管理体系标准立项获批
01餐饮数字化领域迎来首个管理体系标准 近日，由中国计量大学、中国标准化研究院、哗啦啦、中国饭店协会牵头起草的《餐饮数字化服务 管理体系要求》正式通过立项，成为国内餐饮数字化服务领域首个管理体系标准。
2022-03-18
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餐饮 惠民生、助发展、促就业，万喜餐饮携手温县打造绿色餐饮数科生态
近日,河南省温县与北京万喜餐饮管理有限公司以下简称“万喜餐饮”达成合作签约,未来双方将共同携手在温县搭建从田间到餐桌的垂直领域产业链,打造央厨产业集聚区,并专注于放心午餐工程中央厨房与净菜预制菜加工中心,助
2022-03-03
